마쓰야마에서 꼭 먹어봐야할 음식은?

한국에서 가장 뜨고 있는 일본 소도시 여행지, 마쓰야마!
아직도 일본하면 후쿠오카, 오키나와,오사카,삿포로만 생각하셨나요?
마쓰야마는 일본 에히메 현의 중심지로, 온천과 신선한 해산물과 지역 특산물로 유명합니다. 마쓰야마에서 꼭 먹어야 할 음식들을 소개할게요!

1. 도미 덮밥 (타이메시)

마쓰야마에서 가장 유명한 음식 중 하나인 ‘타이메시’는 신선한 도미를 올린 덮밥입니다. 도미는 이 지역에서 잡히는 신선한 해산물로, 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다. 마쓰야마의 전통적인 맛을 느낄 수 있는 음식이에요. 도미를 계란을 푼 간장물에 담그고 그릇에 부어먹는 형식이었는데, 신선하고 너무나도 맛있었어요!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. 우동 (마쓰야마 우동)

마쓰야마 우동은 일본 전통의 맛을 고수한 우동으로, 소프트하고 쫄깃한 면발이 특징입니다. 마쓰야마 지역에서는 특유의 깊은 육수와 함께 우동을 즐길 수 있어요. 현지 우동 가게에서 꼭 한 번 시도해 보세요.
아래 방문했었던 우동집을 함께 첨부했어요. 참고로 일본의 우동은 양이 어마어마어마하게 많답니다! 둘이서 각자 세트를 시켰다가 배가 터질뻔했어요🤣

 
 
 
 
 
 
 
3. 쓰케멘 (쓰케멘 마쓰야마 스타일)

쓰케멘은 국물에 면을 찍어 먹는 일본식 면 요리인데, 마쓰야마에서는 쓰케멘이 다른 지역과 조금 다르게 만들어집니다. 진한 국물과 고소한 맛이 어우러져 면발을 찍어 먹는 재미가 있어요.
 
 
 
 
 
 

4. 오이타 츠케모노 (절임 채소)

마쓰야마는 오이타와 가까워서, 오이타 스타일의 절임 채소인 ‘츠케모노’가 유명합니다. 다양한 채소를 특별한 방법으로 절여서 맛볼 수 있습니다. 간식처럼 즐기기 좋은 메뉴예요.
 
 
 
 
 


5. 도미조림 (타이니코)

도미를 간장과 미림, 설탕 등으로 조리한 전통적인 일본 요리입니다. 고소하고 짭짤한 맛이 특징이며, 마쓰야마에서 인기 있는 해산물 요리 중 하나입니다.
 
 
 
 
 
 

6. 칸케이 (카마메시)

전통적인 일본식 밥 요리로, 주로 다양한 재료가 섞인 밥을 숯불에 구워 먹는 방식입니다. 마쓰야마에서는 바다에서 나는 신선한 재료를 이용해 만든 칸케이를 꼭 경험해 보세요.

 
 
 
 
 
 
 
 

7. 마쓰야마 사케

마쓰야마는 사케 생산지로도 유명한 지역이에요. 마쓰야마에서 만든 다양한 종류의 사케를 맛볼 수 있으며, 지역 특산물과 함께 즐기면 더욱 맛있답니다. 막걸리와 비슷한 탁주들도 있더라구요~
 
 
 
 
 
 
 

8. 야마시로-멘 (산지면)

이 면 요리는 마쓰야마 근처의 산지에서 유명한 음식을 기반으로 만들어졌습니다. 특이하게, 면이 미리 준비된 국물에 뜨겁게 볶아져 나오며, 그 맛이 일품입니다. 산지의 특산물을 함께 맛보세요!

9. 우나기동 (장어덮밥)
마쓰야마는 장어를 이용한 전통적인 요리도 유명한데요, 특히 장어 덮밥인 “우나기동”이나 “우나기” 요리를 현지에서 꼭 맛보셔야 합니다. 우나기동은 정말 맛있어서 1일 1우나기동을 했을정도였어요! 점심시간, 저녁시간에 방문하시면 대기가 있으니 약간 이른시간에 방문하시는게 좋아요😃

 
 
 
 

마쓰야마는 전통적인 일본 요리를 즐길 수 있는 곳으로, 현지 음식의 신선함과 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 저도 여행다녀왔을때, 우나기동과 타미에시, 우동을 정말 맛있게 먹었어요. 마쓰야마 여행을 계획중이시라면, 꼭 경험해 보세요!

 

 

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